Vega zoete aardappel-preischotel

Oeh, wat hou ik toch van deze tijd van het jaar. En nee niet door alle feestdagen of omdat en niet vanwege het weer…. Maar omdat het de tijd is van stoofpotjes, stamppotten, en niet te vergeten ovenschotels! Jummie.

Vroeger toen ik nog thuis bij mijn ouders woonden aten wij heel vaak een ovenschotel. Ik was er van overtuigd dat deze ontzettend gezond waren. Samen (of eigenlijk vooral) met de pakjes van Knorr of Maggi maakte ik de heerlijkste “verse” ovenschotels…  Nu jaren later weet ik gelukkig wel beter. Want een echte lekkere verse ovenschotel maak je natuurlijk helemaal zelf!!

Boodschappenlijstje

In tegenstelling tot sommige andere mensen vinden wij het heerlijk om boodschappen te doen. Uiteraard wel op een doordeweekse dag want in het weekend worden wij gillend gek in de supermarkt haha.
Wij vinden het heel fijn om de tijd te nemen en nieuwe producten te ontdekken. Soms lopen we wel een halfuur in de supermarkt rond (dat is best lang als je bedenkt dat wij geen boodschappen voor een heel gezin hoeven te doen).

Maar wat staat er nou precies op ons lijstje? In deze blogpost laten wij jou een kijkje nemen op ons (algemene) boodschappenlijstje! 🙂

Onze VeganChallenge ervaring

Zoals jullie misschien wel weten hebben wij in oktober meegedaan met de VeganChallenge. Een maand lang hebben wij geen dierlijke producten gegeten. Geen vlees, geen vis, maar ook geen zuilvelproducten, eieren en honing. In deze blogpost willen wij graag onze ervaring delen! 🙂

Seizoensgroenten – Geen sperziebonen in november?

Sinds een paar maanden ben ik begonnen met de opleiding tot natuurvoedingsadviseur. Super leuk! Ik leer ontzettend veel nieuwe dingen waar ik dan weer een tof nieuw blogje over kan schrijven!

Al jaren weet ik dat het goed is om de groenten te eten van het seizoen. Maar waarom eigenlijk? En welke groenten horen nu bij welk seizoen? Goede vragen die ik eigenlijk niet zo goed 1,2,3 kon beantwoorden.

Green Matcha wat is dat?

Tijdens mijn vakantie in Amerika heb ik zoveel mogelijk nieuwe dingen uitgeprobeerd qua eten. Zodat ik vol inspiratie naar huis terug zou keren maar ook zodat ik er een tof blogje over kan schrijven. 🙂
Zo zag ik bij veel eet tentjes in Amerika dat zij Green Matcha Latte’s verkochten. Ook al had ik geen idee of ik het lekker zou vinden. Ik moest en zou een Green Matcha Latte proberen. Ennnnn ik was onmiddellijk verkocht! Naast dat ik het super lekker vond, vierde mijn lichaam een goed feestje! Een perfect drankje als je even wat ongezonder geleefd hebt of een flinke kater hebt ;).

Review: drie daagse Juice Cleanse

Op internet en instagram zie ik regelmatig voor bij komen dat mensen er aan denken om een sapjes detox te gaan doen. Vorige week heb ik een sapjes detox gedaan. Dus ik deel dan ook graag mijn ervaring met jullie :).

Al een jaar lang hebben mijn vriend en ik het er over dat we graag een keer een detox willen proberen. Ook al eten we al heel gezond we waren toch benieuwd wat dit met ons lichaam zou doen. Via vrienden kregen wij de tip om de juice cleanse bij Juice Brothers te volgen. Ze hebben daar kant en klare cleanse pakketten, voor 1, 3 of 5 dagen, waar je uit kan kiezen. Je kan kiezen uit de deep, deeper en deepest. Je krijgt bij alle drie de pakketten zes verschillende sapjes en één shotje, waar je dag mee begint. Het verschil tussen de verschillende cleanse opties is voornamelijk hoeveel groene sapjes je krijgt. Dus stel je bent een ervaren sapjes drinker of detoxlover pak je kans en ga voor de deepest ;). 

Healthy vegan pompoencake

Het is herfst en dat betekent POMPOENSEIZOEN joepie. Gegrilde pompoen in een salade, pompoenhummus, pompoensoep en nog veel meer. Het maakt niet uit want alles met pompoen vinden wij heerlijk. En deze healthy pompoencake mag dan ook zeker niet ontbreken.

Vanaf morgen (1 oktober) begint de veganchallenge. Dit houdt in dat je heel de maand oktober (31 dagen) geen vlees, vis, zuivel of andere dierlijke producten eet of gebruikt. En wij doen daar aan mee! Vandaar dat wij vandaag nog het recept online zetten van deze heerlijke vegan pompoencake.

Moet ik stoppen met brood?

Vandaag hoorde ik nog op de radio, een reclame over brood met de vraag, of brood de schuldige is van de steeds dikker wordende samenleving. Het lijkt wel een enorme hype, iedereen stopt met brood eten en geeft brood de schuld dat hun billen steeds dikker worden. Tevens wordt ook gespeculeerd dat brood zelfs zo slecht voor je is dat je er eerder van kan overlijden. Maar is brood nou echt wel zo slecht voor je? En zo ja wat zit er dan in brood dat zo slecht voor je is?

Ik zelf heb in mijn jongere jaren altijd een haat-liefde verhouding gehad met brood. Ik kon zo genieten van mijn broodje kaas en kipfilet. Maar zodra ik er één op had voelde ik mijn buik al groeien. Ik weet nog goed dat ik bij de GGD vertelde dat ik maximaal 5 boterhammen op een dag at en dat ik ongelofelijk op mijn kop kreeg. Met mijn lengte en mijn leeftijd moest ik er minimaal wel 7 eten en ik moest zeker stoppen met het eten van crackers als broodvervanger. NADIA FOEII! Ik weet dat ik dit toen echt de grootste onzin vond. Hoe kon zij nou weten hoe mijn lichaam werkt? Net of iedereen hetzelfde was. No way dat ik meer brood ging eten!

Mijn healthy food tour in California

Altijd voordat ik op vakantie ga doe ik goed onderzoek of er healthy restaurants zijn te vinden op mijn vakantie bestemming. Dat heb ik dan ook zeker gedaan voordat ik op vakantie ging naar de USA. Ik kon genoeg vinden maar het was wel een heel zoekwerk waar veel tijd in is gaan zitten. Ik hoopte eigenlijk gewoon 1 blog te vinden waar alles in stond, maar helaas was deze er nog niet. Daarom voor als jij een keer naar California gaat dit blog! Onderstaand vind je alle healthy restaurantjes die ik ben tegengekomen in California. En dat zijn er heel wat 😉

Gezond uit eten – Amsterdam

Een paar weken geleden hebben wij een blogje geschreven over gezond uit eten in de omgeving van Utrecht. Maar er zijn natuurlijk veel meer gezonde eet tentjes te te vinden in Nederland. Wij zijn beide helemaal fan van Amsterdam. Vooral omdat wij daar als foodies helemaal kunnen losgaan, want veel tentjes zijn bewust bezig met het ‘nieuwe eten’. Super fijn! Benieuwd naar onze favo eet tentjes in Amsterdam? Hier komen ze!

SLA

Dit is verreweg onze favoriet. Er zijn namelijk vijf SLA vestigingen. Dus waar je ook bent in Amsterdam, je kan altijd wel bij SLA terecht! Ideaal. De salades die je bij SLA krijgt zijn lekker gevuld, waardoor je niet alleen op een blaadje sla zit te kauwen maar ook echt vol zit. Je kan kiezen uit salades die al op het menu staan of je kan zelf een salade samenstellen. Hierdoor kan je iedere keer genieten van een andere salade! 🙂